Eine grosse Rarität ist unsere "Château Mouton Rothschild"-Sammlung. Die älteste bei uns vorhandene Weinflasche dieser Provenienz stammt aus dem Jahre 1867.
In unserem speziell dafür eingerichteten Schrank beim Eingang des Restaurants können Sie unsere lückenlose Sammlung ab dem Jahrgang 1911 bewundern.
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Seit 1945 lädt das Haus Mouton Rothschild jedes Jahr einen Künstler ein, die Etikette zu gestalten. So berühmte Künstler wie Picasso, Jean Cocteau, Salvador Dali, Marc Chagall, Andy Warhol, aber auch der berühmte Luzerner Maler Hans Erni haben sich zwischenzeitlich auf diesen Etiketten verewigt.Madame Philippine de Rothschild-Sereys gedachte Ihres Vaters auf der durch den Luzerner Künstler Hans Erni gestalteten Etikette des Jahrgangs 1987 mit folgender Widmung: "A mon père, le Baron Philippe de Rothschild, rénovateur de Mouton, je dédie ce millésime de sa 65ème et dernière vendange - Mouton ne change".
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