PRESSE
Und das sagt die Presse über uns
«The best Wienerschnitzel I ever tasted @ Lucerne, Switzerland»
«Das international bekannte Restaurant, ein Familienbetrieb, der seine zahlreichen Gäste alle als VIP annimmt und sie mit überragenden kulinarischen Genüssen verwöhnt».
«Das Old Swiss House ist eines der meistfotografierten Objekte und das Traditionshaus in Luzern.»
«Das Wiener Schnitzel hat im Luzerner Old Swiss House Tradition.»
«Kontinuität dominiert wie das Fachwerk dieses mit Liebe geführte Traditionshaus. Die Küche wird seit Jahren mit Recht gelobt, sie zeigt Kreativität und grosse Sorgfalt im Umgang mit den Speisen.»
Im ehrwürdigen Riegelhaus gleich neben dem Löwendenkmal sind die Mittagsmenüs eine Preis-Leistungs-Attraktion. Der Weinkeller ist eine Tradition.
The best Wienerschnitzel I ever tasted @ Lucerne, Switzerland
29.01.2024 – gigip_8 auf TikTok
Unser Wienerschnitzel geht viral: «Vertraut mir, ihr habt noch nie ein Wiener Schnitzel wie dieses gehabt!», schreibt Gigip_8 unter ihr Tiktok-Video, das über zwölf Millionen Mal angeschaut und über 6000 Mal kommentiert wurde.
TikTok-Battle ums Luzerner Wiener Schnitzel
06.03.2024 – GaultMillau Channel
Das «Old Swiss House» macht die Spezialität seit über 80 Jahren mit Parmesan. Die Österreicher sind empört!
«Falsche» Zubereitung: Luzerner Wiener Schnitzel lässt Österreicher toben
06.03.2024 – Blick
Man könnte meinen, in Österreich werde jetzt dann ein Krisenstab einberufen. Der Grund? Ein Wiener Schnitzel, wie es speziell im Luzerner Restaurant «Old Swiss House» zubereitet wird.
«Kann verstehen, dass sich die Wiener gekränkt fühlen»
06.03.2024 – 20 Minuten
Eine Tiktokerin beschreibt das Gericht im Restaurant Old Swiss House als das «beste Wiener Schnitzel überhaupt». In den Kommentaren toben österreichische User über die Bezeichnung. Inhaber Philipp Buholzer hält dagegen.
Riesen-Hype um das Luzerner Wiener Schnitzel vom «Old Swiss House» – «das Telefon klingelte nonstop»
09.03.2024 – Luzerner Zeitung
Eine Tiktokerin postet ein Video vom «besten Wiener Schnitzel», zubereitet im «Old Swiss House» in Luzern. Über 12 Millionen Menschen schauen sich das an. Nichtsahnend, dass das Video gar nicht aktuell ist. Jetzt spricht der Wirt über den Hype.
Wiener verärgert: Bestes Schnitzel in Luzern?
06.03.2024 – Zentralplus
Das «beste Wiener Schnitzel, das ich jemals probiert habe» nennt eine Tiktokerin das Fleischgericht eines Luzerner Restaurants. Das verärgert österreichische User..
TikTok: Schweizer »Wiener Schnitzel« sorgt für Aufregung bei Österreicher:innen
12.03.2024 – Falstaff
Die Behauptung einer Schweizer Tiktokerin, sie habe das beste Wiener Schnitzel gegessen und zwar in Luzern in der Schweiz, lässt Österreicher:innen aufschreien. In über 6.000 Kommentaren sammeln sich die Argumente, warum die Speise mit Sicherheit kein Wiener Schnitzel sei.
Lust auf Wiener Schnitzel?
30.09.2022 – Luzerner Zeitung
Das Wiener Schnitzel. Ein Klassiker schlechthin, der bevorzugt auswärts genossen wird. Journalistinnen und Journalisten unserer Zeitung gingen Testessen – lassen Sie sich inspirieren.
«Auch Bryan Adams und Roger Moore habe ich schon bedient»
17.08.2022 – Luzerner Zeitung (Video Roman Löffel)
LZ Moderator Robino Rich testet im Video das berühmte Wiener Schnitzel im Old Swiss House.
Old Swiss House: Oma Idas Schnitzel-Rezept
01.03.2021 – GaultMillau Channel
Parmesan in der Panade? Grossmutter Ida hat’s erfunden. Schnitzel sind im Old Swiss House Luzern der Renner. Der GaultMillau veröffentlicht während des Shutdowns auf dem eigenen Kanal und auch auf blick.ch täglich ein Rezept zum Nachkochen. Klassiker sind besonders beliebt, werden tausendfach geklickt. Beim Wiener Schnitzel aus dem «Old Swiss House» gab’s Ärger. Weil die Gastgeber im Luzerner Traditions- und Kultrestaurant draussen beim Löwendenkmal Parmesan in die Panade geben.
Perfekt paniert: die besten Wiener Schnitzel
05.08.2020 – GaultMillau Channel
Das Format ist XXL, die Zubereitung ist spektakulär und erfolgt live: Das stadtbekannte Wiener Schnitzel wird direkt vor dem Gast gebraten. Legendär dazu sind auch die Nüdeli mit Brösmeli.
In Bestform seit über 70 Jahren
01.04.2017 – Swissmag
Das Old Swiss House zu Luzern ist nicht einfach ein Restaurant, das es schon lange gibt. Keines der Häuser, das mit Höhen und Tiefen irgendwie schon immer da war. Das Old Swiss House ist auch nicht nur die «Wierner Schnitzel-Beiz», auch wenn es dort das beste Wiener Schnitzel weit und breit gibt. Das Old Swiss House ist eine Institution.
Touristen entdeckten die Stadt Luzern über den «Hinterhof»
04.02.2017 – Luzerner Zeitung
Wey-Quartier: Heute strömen Luzerns Besucher zu Tausenden in die schmucke Altstadt. Früher war es etwas anders – nicht zuletzt dank ausgestopften Alpentieren und künstlichen Sonnenuntergängen.
15 Punkte Gault Millau
Gault Millau Ausgabe 2017
The show must go on: Günter Renz geht Ende Jahr in den wohlverdienten Ruhestand, überlässt den Chefposten seinem Vize Fabian Ballosch. «Das Old Swiss House ist kein Restaurant für kulinarische Experimente. Unsere Gäste wünschen sich eine schnörkelfreie, klassische Küche.»
Gorbatschow lud sie auf einen Drink ein
20.04.2015 – Neue Luzerner Zeitung
Hanny Buholzer hat im «Old Swiss House» viel Prominenz betreut. Bestens erinnert sie sich an einen Ex-Präsidenten – und den «Chef».
Das ultimative Wienerschnitzel
13.01.2015 – Champagnerlady Blog
So ca. einmal im Jahr gönnen wir uns dieses unglaubliche Wienerschnitzel im Old Swiss House in Luzern. Die Zubereitung wird direkt am Tisch vor dem Gast so richtig zelebriert.
«Mr. Bean» ist der Star am Tisch
01.05.2011 – Neue Luzerner Zeitung
Lukas Koch: Für viele Gäste im Luzerner Restaurant Old Swiss House einfach Mister Bean.
Old Swiss House Luzern
04.02.2011 – Gourmör
Wer in Luzern ist, gerne etwas schönes essen möchte jedoch nicht 4 Stunden Zeit für ein Menü hat, sollte unbedingt hier einkehren.